1、廚房灶臺油鍋溫度到達(dá)360-366℃時，油鍋里的油開端自燃，短時間內(nèi)溫度到達(dá)400℃以上。當(dāng)焚燒的火焰發(fā)作巨大的熱量使煙罩內(nèi)溫度升高到183℃時感溫探測器斷開，從而發(fā)動廚房滅火裝置。

　　2、設(shè)備主動發(fā)動一起，驅(qū)動氣瓶內(nèi)氣體經(jīng)過減壓設(shè)備瞬間推動藥劑經(jīng)過霧化噴頭噴射到油鍋及煙罩內(nèi)，并與焚燒的油發(fā)作化學(xué)反應(yīng)，構(gòu)成厚厚的覆蓋層，使油與空氣阻隔，使火情停止，到達(dá)快速救活的目的。

　　3、設(shè)備發(fā)動使燃?xì)忾y主動封閉，徹底把燃?xì)舛陆?，并?jīng)過微動開關(guān)發(fā)動聲光報警體系，開端報警。

　　4、救活藥劑噴灑結(jié)束，水流閥主動發(fā)動，將水噴灑到油鍋及排油煙罩內(nèi)使之經(jīng)過物理降溫，以避免二次復(fù)燃。

　　5、廚房設(shè)備主動救活體系完結(jié)救活進(jìn)程僅需3-8秒，這是其它救活設(shè)備所不能代替的。

　　注：平時灶臺熱量達(dá)不到感溫探測器熔斷的溫度不會造成誤噴。

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